Valle de Elqui

Valle de Elqui, Chile
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Tras pasar unos días en el verde valle de Elqui, uno se pone tan lírico como Gabriela Mistral, la poetisa galardonada con el Premio Nobel de Literatura, que se crió aquí. Imbuida de poesía, pisco, pueblos bonitos y cielos estrellados, es una comarca saludable, con posadas ecológicas, observatorios cimeros y destilerías artesanales. Se podrán degustar platos cocinados al sol, limpiar su aura, darse un banquete de cocina andina de fusión y cabalgar sobre la ola mística del valle.

 

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