‘Bia hoi’

‘Bia hoi’, Vietnam
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En Vietnam la cultura de la cerveza está muy arraigada, por lo que uno de los grandes placeres de viajar por el país consiste en probarlas. Las grandes marcas, como 333 o Hanoi, se sirven en todas partes, pero se recomienda buscar la bia hoy, cerveza fresca de barril, elaborada a diario, para su consumo inmediato, increíblemente barata. También existe un dinámico sector de cervezas artesanas en las grandes ciudades, con IPA, rubias suaves, cervezas de trigo o pilsners muy apetecibles.

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